Magdalenas rellenas con mermelada de frutos del bosque.

Soy una fanática de realizar magdalenas, hoy rellena de mermelada de frutos del bosque. Con su textura y el sabor de la mermelada de frutos del bosque, te encontrarás con una explosión de sabor, que ni te lo imaginas.

Espero que os guste, tanto como me gusto a mí.

Ingredientes para unas 15 magdalenas :

– 6 Huevos frescos.

– 350 grs. de Harina.

– 200 grs. de Azúcar.

– 1/4 litro de aceite de girasol.

– 1 sobre le levadura en polvo.

– Mermelada de frutos del bosque.

 

Pasos de Elaboración:

 

Paso 1.

Prepararemos el horno poniéndolo a pre-calentarse a unos 200º C.

Paso 2.

Cogeremos los huevos, que previamente los habremos sacado unos diez minutos antes  para que cojan temperatura ambiente y los añadiremos junto con el azúcar. Removeremos muy despacio hasta que nos quede todo muy homogéneo, nos tiene que quedar como si fuera espuma.

Paso 3.

Una vez que lo tengamos ya bien mezclado añadiremos poco a poco el aceite sin dejar de remover la mezcla.

Paso 4.

Seguidamente tendremos preparado un bol con la harina y la levadura tamizada.

Paso 5.

A la mezcla anterior (Paso 3), iremos incorporando la mezcla del bol poco a poco para que no se nos hagan grumos.

Paso 6. chocolate

Incorporaremos la mezcla realizada hasta la mitad de los molde.

Paso 7.

Finalmente, cuando ya este el horno caliente introduciremos los moldes con  la mezcla a una temperatura de 200º C durante 12-15 minutos, y luego bajaremos los grados a 180ºC, hasta que se doren.

Dejar enfriar y ya tenemos listas nuestras magdalenas. Para el relleno, necesitaremos una pistola especial para relleno.
Yo opte por rellenarlas por la parte de arriba, así quería conseguir un efecto de montaña con un poco de lava.

Ideales, para tomar un café entre amigos.

 

postre casero

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Magdalenas rellenas con mermelada de frutos del bosque.

Soy una fanática de realizar magdalenas, hoy rellena de mermelada de frutos del bosque. Con su textura y el sabor de la mermelada de frutos del bosque, te encontrarás con una explosión de sabor, que ni te lo imaginas.
Espero que os guste, tanto como me gusto a mí.

postre casero

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Flan de Capuchino.

Este flan, para mí tiene su parte mágica y especial, a través de este flan mandado por WhastsApp, ha habido muchos cambio en mi vida.

Todo hay que decirlo, no lo he probado, pero queda pendiente para la próxima cena. Así que con los pasos que me han pasado, espero que os animéis para prepararlo en esta noche tan especial de Fin de Año.

Ingredientes para 8 personas:

– 2 Sobre de Flan el Mandarín.

– 8 Cucharadas de Café Capuchino.

– 4 Cucharadas soperas de azúcar.

– 4 Vasos de leche entera.

– 200 ml de nata de montar.

– Caramelo.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

En primer lugar pon un cazo para calentar la leche, con la nata y el azúcar. Muy importante que no dejes de remover, cuando ya lo tengas todo mezclado, incorpora el café capuchino y sigue removiendo.

Paso 2.

Coje un vaso pequeño con un poco de leche y echa el flan del mandarín para que a la hora de incorporarlo a la mezcla anterior no queden grumos. Sigue removiendo hasta que todo homogéneo y retira del fuego.

Paso 3.

En unos moldes para flanes echa un poco de caramelo al fondo e incorpora la mezcla anterior, llena hasta los 3/4 del molde.

Ya  están listos para  meterlos en la nevera y dejarlos enfriar, sobre todo muy importante meterlos bien tapados con papel flim.

Paso 4.

Como decoración hemos realizado un caramelo con formas, que se realizar de la siguiente manera.

¿No te parece una manera original de despedir el año?

Espero que os animéis a prepararlo.

                                                               ¡¡¡¡¡¡Feliz Año 2.014!!!!

postres

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Flan de Capuchino.

Este flan, para mí tiene su parte mágica y especial, a través de este flan mandado por WhastsApp, ha habido muchos cambio en mi vida. 

Todo hay que decirlo, no lo he probado, pero queda pendiente para la próxima cena. Así que con los pasos que me han pasado, espero que os animéis para prepararlo en esta noche tan especial de Fin de Año.

postre casero

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Tarta de 3 chocolates.

Esta tarta la realizamos en tiempo récord y a última hora. Fue un regalo para Sasha, el hijo pequeño de unos amigos de Muel. Cumplió el peke ya 3 añitos, lo que más nos gusto a todos que participamos en el cumpleaños, fue la cara de sorpresa del niño cuando vio la tarta y su nombre dibujado con Lacasitos.
Es una tarta que aunque es un poco laboriosa, merece la pena, por su textura y buena combinación de chocolates y sin olvidarnos de su sabor.
!!!!!!Y ahora te animas a realizarla !!!!!!

Ingredientes para aproximadamente 20 personas:

– 1,5 Litro de nata.
– 750 ml de leche entera.
– 180 gr de chocolate negro con un 72% de cacao.
– 180 gr de chocolate blanco.
– 180 gr de chocolate con leche.
– 1 cucharada de azúcar.
– 6 sobres de cuajada.

Para la base:

– 20 galletas de Maria Digesti Sabor Naranja y Soja.
–  80 gr de mantequilla.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Para realizar la base:

Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla. Esta mezcla pásala al molde y cubre bien todos los huecos para que al ir echando los chocolates no nos vayan por los laterales. Y deja enfriar en la nevera mientras preparas las mezclas.

Paso 2.

En un bol grande pon la cantidad de 1,5 litros de nata y 750 ml de leche entera, mezclala un poco y reserva.
Pica los distintos chocolates y resérvalos en platos diferentes para tener todo más a mano.

Para realizar la base de chocolate negro:

– Pon a calentar 750 ml de la mezcla anterior (nata y leche) a fuego lento, sin parar de mover junto con el chocolate negro, 2 sobres de cuajada,  y la cucharada de azúcar.
(Para que no queden grumitos, un truco es coger un poco de la mezcla de leche y nata y echar la cuajada y mezclarla todo bien).
Una vez que veas que está espesando es hora de retirarlo del fuego.
Saca el molde de la nevera, y comprueba que la masa de galleta esta compacta. Echa por encima la mezcla del chocolate negro, deja enfriar un poco a temperatura ambiente y mete seguidamente a la nevera.

Para realizar la base de chocolate blanco:

– Pon a calentar 750 ml de la mezcla anterior (nata y leche) a fuego lento, sin parar de mover junto con el chocolate blanco y 2 sobres de cuajada.
Una vez que veas que está espesando es hora de retirarlo del fuego.
Saca el molde de la nevera, y comprueba que la base de chocolate negro esta cuajada, si es así, para que haya una unión entre chocolates, raya el chocolates con un tenedor, no muy profundo.
Echa por encima la mezcla del chocolate blanco, deja enfriar un poco a temperatura ambiente y mete seguidamente a la nevera.

Para realizar la base de chocolate con leche:

– Pon a calentar 750 ml de la mezcla anterior (nata y leche) a fuego lento, sin parar de mover junto con el chocolate con leche y 2 sobres de cuajada.
Una vez que veas que está espesando es hora de retirarlo del fuego.
Saca el molde de la nevera, y comprueba que la base de chocolate blanco esta cuajada, si es así, para que haya una unión entre chocolates, raya el chocolates con un tenedor, no muy profundo.
Echa por encima la mezcla del chocolate con leche, deja enfriar un poco a temperatura ambiente y mete seguidamente a la nevera.Para la decoración, optamos por poner el nombre con Lacasitos, y virutas de chocolate.Espero que os animéis a realizarlo, sobre todo si podéis hacerlo entre mínimo dos personas mejor, así no habrá margen de error.
Y a los que tengáis niños pequeños, os aseguro que la cara de sorpresa de los pekes, no os dejará indiferentes.
Ahhh, también para los más chocolateros, les sorprenderás.Espero vuestros comentarios.
Buena semana.

postres

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Tarta de 3 chocolates.

Esta tarta la realizamos en tiempo récord y a última hora. Fue un regalo para Sasha, el hijo pequeño de unos amigos de Muel. Cumplió el peke ya 3 añitos, lo que más nos gusto a todos que participamos en el cumpleaños, fue la cara de sorpresa del niño cuando vio la tarta y su nombre dibujado con Lacasitos.
Es una tarta que aunque es un poco laboriosa, merece la pena, por su textura y buena combinación de chocolates y sin olvidarnos de su sabor.
!!!!!!Y ahora te animas a realizarla !!!!!!

postre casero

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Batido de Strachatela.

Hoy Gladys  nos propone una divertida receta de batido de strachatela, se puede tomar a cualquier hora , y lo pueden tomar tanto los peques como los no tan peques,¿no me digas que no se te van los ojos detrás del batido? Y más con este calor que nos lleva acompañando durante tantos días.

Y sobre todo lo fácil que es y lo pronto que desaparecerá ante vuestros ojos.

 

Ingredientes para 4 personas:

– 200 ml de helado de strachatela.

– 100 ml de nata liquida.

– 1 vaso de leche entera.

– Virutas de chocolate.

– Nata montada.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Saca el helado del congelador y deja que se descongele durante aproximadamente 20 a 30 minutos.

Paso 2.

En un vaso batidor, incorpora el helado de poco en poco y bate despacio. Incorpora la nata y la leche entera. Tiene que quedar espumoso.

Paso 3.

Sírvelo en una copa fría y decóralo como mas te guste.En este caso Gladys opto por virutas de chocolate y nata montada.
No me digáis que con este calorcito ¿no os apetece una copa fría helada? 

strachatela

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Batido de Strachatela.

Hoy Gladys  nos propone una divertida receta de batido de strachatela, se puede tomar a cualquier hora , y lo pueden tomar tanto los peques como los no tan peques,¿no me digas que no se te van los ojos detrás del batido? Y más con este calor que nos lleva acompañando durante tantos días. 

Y sobre todo lo fácil que es y lo pronto que desaparecerá ante vuestros ojos. 

strachatela

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Pastel de Limón.

Esta semana quiero compartir con vosotros, este rico Pastel de Limón. Lo realicé para el cumpleaños de mi hermano Iván, allá por el mes de Mayo. La celebración fue como cuando eramos niños, quedando con amigos y amigas te ibas al parque, comprabas gusanitos, algo para beber y sobre todo lo más importante la tarta (en este caso), el pastel.
Nos falto las velas, pero pasamos una tarde muy agradable, y el tiempo nos acompaño.
Y ya de paso que toca la publicación de la receta, quiero agradecerle a mi hermano toda su paciencia a la hora de echarme una mano con el blog y las fotos.
Espero que disfrutéis lo mismo que yo,  cuando lo realicé.

Ingredientes para 10 personas:

– 2 Limones.

– 1 yogurt natural.

– 170 gr. de azúcar.

– 300 de gr de harina.

– 1 sobre de levadura.

– 4 huevos.

– 1/4 de aceite de girasol.

– Virutas de confeti.

Cobertura:

– Una nuez de mantequilla.

– 5 onzas de chocolate con leche.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Pre-calentamos el horno a 220 ºC.

En un bol bate los huevos junto con el azúcar, hasta que se quede la mezcla homogénea y blanquecina. Echa unas gotas de colorante,( yo opte por el color rojo y azul), y sigue batiendo.

Paso 2.

Incorpora el zumo de los dos limones, y sigue batiendo.

Ve añadiendo a pocos el aceite de girasol, hasta que se quede una mezcla consistente. Echa seguidamente el yogurt, y mezcla durante unos 3 minutos.

Paso 3.

Tamiza la harina con la levadura, y ve incorporando a la mezcla anterior.

Paso 4.

En un molde engrasa con un poco de mantequilla y harina, e incorpora toda la mezcla al molde anteriormente engrasado.

Mételo en el horno durante unos 60 minutos a fuego arriba y abajo.

Paso 5.

En un bol, pon 5 onzas de chocolate con leche y una nuez de mantequilla, hasta que se nos derrita.

Paso 6.

Desmolda el pastel, y por encima cúbrelo con el chocolate, espolvorea unas virutas de confeti.Ummmm, con rico café con hielo, irresistible, no?

 

postres

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Pastel de Limón.

Esta semana quiero compartir con vosotros, este rico Pastel de Limón. Lo realicé para el cumpleaños de mi hermano Iván, allá por el mes de Mayo. La celebración fue como cuando eramos niños, quedando con amigos y amigas te ibas al parque, comprabas gusanitos, algo para beber y sobre todo lo más importante la tarta (en este caso), el pastel.
Nos falto las velas, pero pasamos una tarde muy agradable, y el tiempo nos acompaño.
Y ya de paso que toca la publicación de la receta, quiero agradecerle a mi hermano toda su paciencia a la hora de echarme una mano con el blog y las fotos.
Espero que disfrutéis lo mismo que yo,  cuando lo realicé.

postre casero

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Mariposas de hojaldre con cobertura de 2 chocolates.

Llevo un tiempo haciendo pruebas con el hojaldre ,al principio no me atrevía a realizar las palmeras, era como ya os comenté un reto, ahora parece que le he cogido el tranquillo y me apetece enseñaros algo un poco más complicado, se que cuesta y sobre todo no hay que desanimarse que al principio todo cuesta, pero luego si le pones cariño y entusiasmo, la verdad que luego salen solas.
El otro día viendo blogs de otras compañeras, me dije por que no vamos a complicarlo un poco, y nada me puse manos a la masa y a darle con el rollido.
Es una receta que también si tenéis peques en casa les encantará echaros una mano, y sobre todo si hay chocolate de por medio, ahora ya no tienes escusa, ponte el delantal y adelante.

Ingredientes para 35 mariposas:

– 2 Placas de hojaldre.

– Azúcar.

Para la cobertura:

Chocolate negro:

– Una pizca de mantequilla.

– 6 onzas de chocolate negro de cobertura.

Chocolate blanco:

– Una pizca de mantequilla.

– 6 onzas de chocolate blanco de cobertura.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Abre la plancha de hojaldre y estírala con un rodillo. Echa por encima abundante azúcar y vuelve a pasar el rodillo.

Paso 2.

En un bol  al baño maría, pon la mantequilla y el chocolate negro para que se cree una mezcla homogénea. Harás la misma operación con el chocolate blanco.

Deja templar unos minutos.

Paso 3.

Ve doblando por los laterales, hasta que llegue un punto en el que coincidan. Cúbrelo con el papel de cebolla e introduce en la nevera durante una hora.

Paso 4.

Pon el horno a pre-calentar 20 minutos antes de sacarlo de la nevera. Esto ayudará a que nuestras palmeras se hagan antes.

Paso 5.

Así quedan al corte por la mitad.

Saca de la nevera el rollito de hojaldre y  córtalo en trozos de unos 3 cms, aproximadamente. Cuando ya tengas todo el rollo cortado, ve cogiendo uno a uno y ve haciéndole un corte por la mitad sin llegar al final. Abre el corte y presiona un poco hacia abajo, así con todas.

Coloca en una bandeja de horno las mariposas, y mételas al horno, a 180 ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que queden doradas.

Paso 6.

Sácalas del horno y una vez que estén templaditas ya puedes decorarla al gusto. Déjalas enfriar en el frigorífico  ¡¡¡¡¡¡Y ya están listas para comer.!!!!!Y ahora con el buen tiempo, más apetecible que nunca.

 

 

postres

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Mariposas de hojaldre con cobertura de 2 chocolates.

Llevo un tiempo haciendo pruebas con el hojaldre ,al principio no me atrevía a realizar las palmeras, era como ya os comenté un reto, ahora parece que le he cogido el tranquillo y me apetece enseñaros algo un poco más complicado, se que cuesta y sobre todo no hay que desanimarse que al principio todo cuesta, pero luego si le pones cariño y entusiasmo, la verdad que luego salen solas.
El otro día viendo blogs de otras compañeras, me dije por que no vamos a complicarlo un poco, y nada me puse manos a la masa y a darle con el rollido.
Es una receta que también si tenéis peques en casa les encantará echaros una mano, y sobre todo si hay chocolate de por medio, ahora ya no tienes escusa, ponte el delantal y adelante.

postre casero

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Flan de Huevo.

Hoy os traigo otro reto personal, un flan rico y muy saludable.
Este postre es muy sencillo, hay muchas variaciones que iré probando y os iré indicando. Próximamente os pondré una receta de flan de chapuchino que la verdad, no tiene desperdicio. Es de un colaborador nuevo que tengo, que cocina, ummm, la mar de bien. Y la verdad sus recetas, no te dejarán indiferente. Gracias a D.G.A.
¿A que a estás horas, es muy apetecible un bocado de flan?

 

Ingredientes para 5 personas:

– 6 huevos frescos.
– 750 ml de leche semidesnatada.
– 6 cucharas soperas de azúcar moreno.

Para el caramelo:

– 2 cucharas soperas de azúcar.
– 1 cuchara de postre de agua.

 

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Pon a pre-calentar el horno a 180º C.

Paso 2.

Pon en una sartén el azúcar y el agua. Tiene que quedar oscuro, pero sin llegar a quemarse, por que sino amargaría y eso no lo queremos en nuestro rico flan.
Una vez realizado, echalo en el fondo del molde para flanes.

Paso 3.

En un bol echa los huevos, el azúcar moreno y la leche, bátelo bien hasta que quede homogéneamente y lo viertes sobre los moldes de los flanes.

Paso 4.

Coge un recipiente hondo y llénalo hasta la mitad de agua caliente, coloca los moldes y al horno. Lo dejamos al baño maría durante una hora a 180º C.
Para realizar la prueba de que esta cuajado, nos tiene que salir el palo limpio después de haberlo pinchado. Sino no lo esta del todo, lo dejas 10 minutos y apagas el horno.

Paso 5.

Sácalo del horno, deja enfriar y mételo a la nevera, con esto conseguirás que coja más consistencia el flan.

Hasta aquí por hoy,  espero que os haya gustado y que si lo probéis me contéis que tal. Hasta la semana próxima.

postres

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Flan de Huevo.

Hoy os traigo otro reto personal, un flan rico y muy saludable.
Este postre es muy sencillo, hay muchas variaciones que iré probando y os iré indicando. Próximamente os pondré una receta de flan de chapuchino que la verdad, no tiene desperdicio. Es de un colaborador nuevo que tengo, que cocina, ummm, la mar de bien. Y la verdad sus recetas, no te dejarán indiferente. Gracias a D.G.A.
¿A que a estás horas, es muy apetecible un bocado de flan?

postre casero

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Bizcocho bicolor.

Esta semana os voy a volver a endulzar  con este rico bizcocho  muy fácil de hacer y muy esponjoso. Hace años hice uno parecido, el resultado fue espectacular, recuerdo que me lié con las medidas pero reconozco que salio en su justo punto de cocción y buenísimo.
El bizcocho que hoy os presento esta con las medidas correctas y lo mas importante de todo, si os gusta os animo a todos a realizarlo, venga toma nota y manos a la obra.

postre casero

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Bizcocho bicolor.

Esta semana os voy a volver a endulzar  con este rico bizcocho  muy fácil de hacer y muy esponjoso. Hace años hice uno parecido, el resultado fue espectacular, recuerdo que me lié con las medidas pero reconozco que salio en su justo punto de cocción y buenísimo.
El bizcocho que hoy os presento esta con las medidas correctas y lo mas importante de todo, si os gusta os animo a todos a realizarlo, venga toma nota y manos a la obra.

Ingredientes para 10 personas:

– 1 yogur natural.

– 3 huevos frescos.

– 1 sobre de levadura.

– 1 cuchara sopera de cola cao.

Medidas de yogurt.

– 1 y 1/2 de azúcar.

– 3 de harina.

– 1 de aceite de girasol.

Pasos de elaboración:

Paso 1.

Saca los huevos de la nevera unos 15 minutos antes de empezar, cogerán temperatura ambiente y no harán gran contraste a la hora de mezclarlo con los demás ingredientes.

El horno lo pondrás a precalentar a 180º C.

Paso 2.

En un bol casca los huevos, las medidas de azúcar, el yogurt y el aceite, batiremos bien hasta que nos quede una masa espumosa y muy ligada.

Paso 3.

Mezcla la harina con la levadura, y tamizarlo e incorpora a la mezcla anterior muy poco a poco para que vaya cogiendo aire y no baje en volumen.

Paso 4.

Una vez que este toda la mezcla homogeneizada separa en dos boles.

En el primero dejaras la mezcla tal cual esta y en el otro bol incorpora el cola cao y remueve hasta que coja color.

Listo para meter al horno.

Paso 5.

En una fuente, la engrasarás con un poco de mantequilla por todo el fondo de la fuente y seguidamente incorporas un poco de harina. Tiene que quedar toda la fuente bien engrasada, para que sea más fácil desmoldarlo.

Paso 6.

Incorpora con un cazo de la mezcla básica en un lateral y en el otro lateral incorpora la mezcla con cola cao, así vas combinándolo como te parezca. Una vez termines las mezclas en la fuente, introduce la fuente al horno durante 45 minutos.

Y este es el magnifico resultado, y que mejor acompañamiento a estas horas después de una jornada de trabajo dura.

postres

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6 formas de hacer natillas.

6 formas para realizar unas ricas natillas de estar por casa, con 6 sobres diferentes que habitualmente se suele tener en la despensa. Hay muchísimas más formas. Y a  ti, ¿Cómo te gusta prepararte tus natillas?

Ingredientes para 6 personas:

– 1 sobre de Flanin, “El niño”.
– 4 cucharas soperas de Azúcar.
– 3/4 de litro de leche.

Sabores:

– Chocolate.
– Nocilla.
– Canela.
– Cola cao.
– Con galleta Maria.
– Miel “Al- Andalus”.

Pasos de Elaboración:

 

Paso 1.

Pon en un cazo la leche (quítale un vaso y reserva) a calentar junto con las 4 cucharadas de azúcar. Y ve removiendo para que no se pegue.

Paso 2.

Pon los ingredientes por separado en cada uno de  los recipientes donde vayas a hacer los flanes. En uno puedes poner Chocolate, en otro nocilla, en otro canela, y así sucesivamente.

Paso 3.

Abre el sobre de “flanin”, añadelo a la leche del vaso que hemos reservado y remueve hasta que se quede la mezcla homogénea.
Vuelca la mezcla sobre la leche ya caliente en el cazo y remueve hasta que coja consistencia.

Paso 4.

Una vez que tengamos las natillas hechas, las añadimos sobre los recipientes con cuidado.  Espera hasta que se enfrié y mételos en la nevera.

Ya está listo para tomar. Es ideal para cualquier día, ya sea de postre o para merendar, especialmente después de un día duro de trabajo. Como podéis observar, es una receta fácil de hacer, rápida y, sobre todo es deliciosa.
Nos vemos en la siguiente receta.

postres

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6 formas de hacer natillas.

6 formas para realizar unas ricas natillas de estar por casa, con 6 sobres diferentes que habitualmente se suele tener en la despensa. Hay muchísimas más formas. Ya  ti, ¿Cómo te gusta prepararte tus natillas?

Ingredientes para 6 personas:

- 1 sobre de Flanin, "El niño".
- 4 cucharas soperas de Azúcar.
- 3/4 de litro de leche.

Sabores:

- Chocolate.
- Nocilla.
- Canela.
- Cola cao.
- Con galleta Maria.
- Miel "Al- Andalus".

postre casero

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Tarta de yema tostada.

Desde que la probé no me la quito de la cabeza. Mi amiga Ana, preparó una tarta deliciosa, y desde que  la probé no he parado hasta conseguir la receta.

!!!!!Gracias Ana!!!!!, por compartir esta receta, y tomarte tantas molestias.

Va para los más golosos y golosas, seguro que os encanta.
Vamos, manos a la obra.

Ingredientes para 8 personas:

– 400 gr. nata para
montar 35% m.g.

– 4 cucharadas de azúcar.

– 4 cucharadas almendra
cruda molida.

– 2 bases de tarta redonda.

Yema:

– 5 yemas huevo.

– 1 cucharada maizena.

– 100 ml agua.

– 200 gr azúcar.

– 1 cucharada zumo de limón.

Pasos para la elaboración:

Paso 1.

Primero prepara el almíbar con el agua, el azúcar y el limón. Deja hervir unos
minutos para que espese. Deja enfriar.

Yema.

Paso 2.

En un recipiente
mezcla las yemas de huevos con la maizena. Pon al fuego y ve añadiendo poco a poco el almíbar anterior.

Paso 3.

Irá espesando poco
a poco. Una vez terminado, coloca el recipiente dentro de otro con
agua fría para que se enfríe lo antes posible.

Paso 4.

Monta la nata de
35% m.g, con azúcar hasta que quede consistente.

Paso 5.

Pon sobre una
bandeja redonda una blonda de papel y cubre los extremos con papel
de aluminio para no manchar la blonda al ir montando la tarta.

 Paso 6.

Coloca una base de
bizcocho, extiende encima la nata montada.

Paso 7.

Yema, quemada con el soplete.

Coloca la otra base de
bizcocho, esparce ahora la yema, y quémala con el soplete.

Paso 8.

Por último, pon la almendra alrededor de la tarta.

Paso 9.

Quita el papel albal y ¡¡¡ya está lista para comer!!!

Para acabar, sólo decir que esta es una receta muy fácil de realizar, salvo por el uso del soplete, pero el resultado bien merece la pena. Así que solo me queda animaros a realizarla; el sabor y la textura, os sorprenderá.

tarta de yema

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Tarta de yema tostada.

Desde que la probé no me la quito de la cabeza.
Mi amiga Ana, preparó una tarta deliciosa, y desde que  la probé no he parado hasta conseguir la receta.
!!!!!Gracias Ana!!!!!, por compartir esta receta, y tomarte tantas molestias.

Va para los más golosos y golosas, seguro que os encanta.
Vamos, manos a la obra.

tarta de yema

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